El MASCARPONE TOP CLASS es un preparado semielaborado en polvo ideal para la preparación de los postres Tiramisú y Cheescake.
Al ser en polvo, garantiza una duración superior a la del mascarpone fresco. Se disuelve e incorpora a cualquier base fácilmente.
DOSIS: Producto con gran rendimiento, ya que con solo 80 gr por Kg de base, estaremos dando sabor y una estructura más cremosa a nuestros postres.
USOS:
El MASCARPONE TOP CLASS es un preparado semielaborado en polvo ideal para la preparación de los postres Tiramisú y Cheescake.
Al ser en polvo, garantiza una duración superior a la del mascarpone fresco. Se disuelve e incorpora a cualquier base fácilmente.
DOSIS: Producto con gran rendimiento, ya que con solo 80 gr por Kg de base, estaremos dando sabor y una estructura más cremosa a nuestros postres.
USOS:
