ACIDO CITRICO - TOP CLASS
El ÁCIDO CÍTRICO TOP CLASS aporta sabor cítrico a tus preparaciones y se utiliza como conservante y antioxidante, regulador del pH, ayuda a mantener la acidez, fija aromas y sabores, incrementa la capacidad gelificante y estabiliza las cremas lácteas batidas.
USOS:
DOSIS: Se utiliza alrededor del 1% por kilo o litro de preparación.
ACIDO CITRICO - TOP CLASS
El ÁCIDO CÍTRICO TOP CLASS aporta sabor cítrico a tus preparaciones y se utiliza como conservante y antioxidante, regulador del pH, ayuda a mantener la acidez, fija aromas y sabores, incrementa la capacidad gelificante y estabiliza las cremas lácteas batidas.
USOS:
DOSIS: Se utiliza alrededor del 1% por kilo o litro de preparación.
